Ответ: Pdf -> Illustrator 10
Избежать не знаю, но где-то я читал, что можно сделать следующим образом. Выделяешь весь "разбитый" текст (все блоки), который должен быть в одном блоке, копируешь и вставляешь в новый текстовый блок.
По-моему, должно помочь.