Ответ: Руководство для пользователя.
По Вентуре на русском языке, в бумажном виде видел три книги.
1. Руководство по Xerox Ventura Published 2.0, видел и читал в 95-м, сейчас достать, скорее всего, нереально.
2. "Создание публикаций в Corel Ventura Published 8.0", авторов не помню, мягкий...