Ответ: ExifToolGUI и русский язык
Видимо, в данном случае не следует использовать текстовые редакторы, которые пишут BOM в файл при сохранении utf.
Но, на самом деле, мой совет заключается не в том, чтобы не использовать Блокнот. Или, даже, взять утилиты для перекодирования текстов и/или...