Ответ: обтравочный контур
Illustrator не покажет вам обтравку :(, вот Page покажет.
Поэтому лучше создавать обтравку в самом IllustrstorE, потом выделяете и растр и маску (обтравку), нажимаете Ctrl+7 - результат тот же и трудозатраты теже.
Если контур уже создан в Photoshop, и с ним ясно дело...