El Capitan - как сделать образ жёсткого диска???

[Alien]

Понимаю, что всё обсуждают Sierra, но подскажите, кто в курсе - как в El Capitan записать образ жёсткого диска? Приложение Disk Utility изуродовали, из меню диск неактивен, не могу выбрать.

 

[~RA~]

Самые правильные образы дисков делаются при помощи dd.
Но если хочется именно дисковой утилитой (а она задействует hdiutil), то так:
hdiutil create -srcfolder /path/to/folder -o /path/to/name
или так
hdiutil convert /dev/disk -format FORMAT -o /path/to/name